茶叶微波杀青机使用步骤
茶叶微波杀青机使用步骤 茶叶采摘后，需要及时杀青，也就是在电视中常见的翻炒，让翠绿色的茶芽迅速升温到八十度，达到氧化酶活性钝化的阶段，防止茶叶采摘后过早发生褐变而影响到茶叶色泽。以往都是人工进行，很麻烦，山东立威机械生产的茶叶微波杀青机设备省时省力，节省人工，有需要的茶叶微波杀青机的朋友可以咨询下。 茶叶微波杀青机使用步骤下面分享下茶叶微波杀青机设备使用前的注意事项：
检查茶叶杀青机旋转装置及传动装置是否正常，并清理烘箱内残叶。
烘干前先生火，使烘箱充分预热后，再将摊有均匀茶叶的竹筛放进烘箱内的旋转架上，并关上进茶门，然后再开机。
每次上烘5-25min后，应打开进茶门观察茶叶干燥度。
烘干结束后，熄灭火，打开进茶门，将竹筛从旋转架上取下放在茶架上，扫清烘箱积叶。
茶叶微波杀青机是一种快速新型的茶叶杀青机，设备采用微波加热原理，通过快速加热，钝化茶叶中的活性酶，抑制鲜叶中的茶多酚等酶加速氧化，这样在后续的加工工艺中就可以很好的保持茶叶原有的色泽，提高产品的品质、价格，进而获得良好的经济效益。 茶叶微波杀青机优势：
1、加热速度快：微波可直接对茶叶的内外部同时加热，不需要预热，开机即可加工。
2、加热均匀：微波杀青是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等。
3、茶叶加热均匀：茶叶在微波加热箱内停留的时间较短，又不需要空气和蒸气导热，所以能大限度地保留茶叶中的营养成份。
4、灭菌、醇化作用大：茶叶在采摘、制作过程，往往有二次污染的可能，微波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能，微波特别对夏、秋茶，除苦涩味，相当见效，这一醇化功能，其它机械是无法潜代的。
5、茶叶品质有所提高：微波杀青时茶叶表面温度不高，出叶时不需吹风冷却，故叶绿变化少，色泽翠绿耐藏、香气损失少，干燥均匀，同时由于水份蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内溶物易溶出。
6、降低劳动强度，提高工作效率：采用了自动上、下料，操作人员只须按动按钮，监控设备运转设备情况和鲜叶的杀青程度即可，整过杀青、干燥只需1-2人。
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烘干结束后，熄灭火，打开进茶门，将竹筛从旋转架上取下放在茶架上，扫清烘箱积叶。
茶叶微波杀青机是一种快速新型的茶叶杀青机，设备采用微波加热原理，通过快速加热，钝化茶叶中的活性酶，抑制鲜叶中的茶多酚等酶加速氧化，这样在后续的加工工艺中就可以很好的保持茶叶原有的色泽，提高产品的品质、价格，进而获得良好的经济效益。 茶叶微波杀青机优势：
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