亚硝酸盐广泛存在于土壤、天然水和食品等物质中,其易与仲胺、酰胺反应生成亚硝胺化合物,很多资料表明这些化合物对人体是有害的,因为它们能够引发癌症,特别是对形成肝癌,食道癌和咽喉癌有重要影响。过多的摄入亚硝酸盐会引起正常血红蛋白(二价铁)转变成正铁血红蛋白(三价铁)而失去携氧功能,导致组织缺氧。因此测定食品中的亚硝酸盐含量具有非常重要的意义。
食品亚硝酸盐快速测定仪功能特点:
◎ 产品检测精度高,准确度达到±0.5nm。
◎ 试剂与工作曲线配套出品,用户不需要制定工
作曲线也能满足科学实验要求。
◎ 配备*的前处理设备、配套试剂,且检
测成本低廉。
◎ 自动化程度高,配备保存,不需要任何计算,
画面自动显示定量检测结果。
◎ 配备数据传送功能,一键下载,且可用excel
方式保存。
◎ 使用半*性光源,产品寿命长。
◎ 主机电源交流电和充电电池两用。
◎ 检测方法符合国家标准。
◎外观设计精巧,便于携带。
检测范围:0-100mg/kg
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