平板速冻机的结构性能特点
速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品，如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜，乳制品等。广泛应用于水产、肉类、禽类等冷冻食品的盘装，块状冻结。该机
平板速冻机的结构性能特点如下：
1、采用铝合金蒸发平板，冻结效率高；
2、机电一体化，节省基础建设投资，安装使用方便；
3、采用多机头半封闭冷机，电流小；
4、广泛应用于水产、果蔬、面食、分割肉等食品的快速冻结。
5、体积小、容量大、节能、冻结效果好，便于移动。
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