安吉茶叶微波杀青机成功案例

2018年以来天气一直稳定,非常适合茶叶的生长;根据山东立威微波杀青机的老客户反馈,今天预计将增产15%以上,同时春茶季也将会提前到来。山东立威微波设备制造有限公司也在年前做好了应对方案,目前设备库中还有近60千瓦的隧道式微波杀青机模块可以调配,预计能够为三个客户做到两天内发货的速度,同时我们也会在清明前加班加点为春茶季的微波杀青机旺季到来做好准备。
另外微波杀青机要做好时效快的话也要有可靠的物流服务支持。山东立威成立以来就合作的诚达物流和德邦物流都承诺会使微波杀青机以快速度送达客户生产现场。今年条安吉白茶微波杀青机也有过破记录的两天送到的好开头,所以我们有信心为微波杀青客户提供的服务, 欢迎考察。
茶叶微波杀青机是一种快速新型的茶叶杀青机,设备采用微波加热原理,通过快速加热,钝化茶叶中的活性酶,抑制鲜叶中的茶多酚等酶加速氧化,这样在后续的加工工艺中就可以很好的保持茶叶原有的色泽,提高产品的品质、价格,进而获得良好的经济效益。茶叶微波杀青机参数(可按要求定制): 设备外型尺寸(长×宽×高)约:6180mm×1310mm×1668mm 由微波发生系统、进出料系统、微波抑制器、微波烘干箱、物料输送系统、排湿排热系统、控制与检测系统等组成。 设备应用环境要求:①、电源要求:三相五线380v±10% 50hz±1%②、电源额定视在输入功率:≤16kva 微波系统主要技术参数:①、微波工作频率:2450±50mhz②、微波输出功率:10.5kw(功率分段可调)③、微波磁控管:韩国三星原装磁控管。④、微波系统冷却方式:磁控管(风冷)、变压器(风冷)。⑤、磁控管使用寿命:大于8000小时⑥、制造标准:符合国家gb10436—89标准≤5mw/cm2。
茶叶微波杀青机利用微波的热效应和生物效应在低温条件下(60-80摄氏度),快速钝化其中的氧化酶活性,使其物料成分*不因高温而得到破坏,快速,目前在绿茶、乌龙茶、金钱柳、菊花等茶叶中得到广泛使用。
茶叶微波杀青机是一款专门为茶叶杀青、烘干、灭菌、醇化而研制设计的制茶专业设备,为茶叶的 烘焙过程做好基础。
茶叶微波干燥设备是目前的茶叶加工设备,在茶叶生产关键的杀青和干燥两步, 充分利用微波快速,整体加热特性及穿透原理,使茶叶快速升温达到多酚酶的临界点温度以钝其活性,加速茶叶结构水的迁移以蒸发部分水分,挥发青草气味,能更多保持绿茶、维生素c的含量使加工后的茶叶色泽更加翠绿,外形自然舒展,美观; 处理时间短,杀青干燥效率高;并可采用微波进行第二次提香,使茶叶的色泽更加自然,特别是对陈茶大大提高了茶叶的品质。
1.微波杀青时茶叶表面温度不高,出叶时不需吹风冷却,故叶绿变化少,色泽翠绿耐藏、香气损失少,同时由于水份蒸发速度快,保证茶叶的品质,避免物质的流失。另外微波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能而传统的工艺设备不具备这一功能,微波特别对夏、秋茶,去除苦涩味,相当见效,这一醇化功能,其它机械是无法替代的。
2.本设备采用了自动上、下料,操作人员只须按动按钮,监控设备运转设备情况和鲜叶的杀青程度即可,整过杀青、干燥只需1-2人。而传统的杀青、干燥工作劳动强度大,工作环境差,整个杀青干燥需5-6人。
3.微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等,而传统的茶叶杀青是通过加热滚筒再传导到茶叶上且热量不均匀,易产生外熟内生,外干内湿。
茶叶微波杀青机采用的plc自控技术,对生产过程中的各工步运行时间、传送速度、温度等关键参数实现自动控制,提高茶叶处理质量和处理效率; 改善茶叶生产环境,提高卫生形象水平等。微波茶叶提取设备具有更有效地提取茶叶中的有效成份,提取时间短、提取率高等特点。微波茶叶杀菌主要防止用于茶叶在保存过程中生霉生虫等现象。

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