国标优选阪崎克罗诺杆菌显色培养基
阪崎克罗诺肠杆菌(cronobacter sakazakii)是一种兼性厌氧革兰氏阴性无芽孢杆菌，常寄生于人和动物的肠道内。
阪崎克罗诺肠杆菌为条件致病菌。人被阪崎克罗诺肠杆菌感染后会出现各种病症,初期表现为发热、精神萎靡和嗜睡。阪崎克罗诺肠杆菌侵入脑微血管上皮细胞后,会引起血脑屏障,并存在于脑巨噬细胞中，影响细胞因子的分泌,导致严重的大脑疾病（1）。
阪崎克罗诺肠杆菌引起的新生儿脑膜炎常引起脑梗塞、脑脓肿和囊中形成等并发症,可能导致新生儿迅速死亡,幸存者也可能会患有严重的后遗症如脑积水、四肢瘫痪、智力发育不全导致精神和物质功能伤害。
阪崎克罗诺肠杄菌感染还经常伴随坏死性小肠结肠炎,以小肠坏死和小肠壁积气为特征,是新生儿中常见的胃肠病发生事件,在早产儿中有2%~5%的发生率。目前，阪崎克罗诺肠杆菌备受关注。检测食品中的阪崎克罗诺肠杆菌，对提升食品安全水平具有重要意义。
我国国标《gb4789.40—2016 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验》了使用显色培养基分离,“粉状婴儿配方食品”（0-6个月为婴儿）中的阪崎肠杆菌。
himedia公司生产的阪崎克罗诺杆菌显色培养基(货号：mv1577，品名：hicrome enterobacter sakazakii hiveg agar) 符合gb4789.40—2016，也符合食品安全微生物检验标准中，“选择性分离和计数固体培养基质量控制标准”对生长率的评定要求（gb4789.28—2013），用于从食品、牛奶和奶制品中分离鉴定阪崎克罗诺杆菌。
此培养基使用植物源hiveg水解物，与木瓜蛋白酶水解的大豆粉提供必需的生长营养。氯化钠维持培养基的渗透压平衡。合成的表面活性剂ⅲ号抑制伴随的革兰氏阳性菌群。肠杆菌*的葡萄糖苷酶可特异性裂解显色培养基中的显色底物（2），呈现蓝绿色菌落（图1）。
图1：mv1577，阪崎肠杆菌呈蓝绿色菌落
35-37℃孵育菌种18-24小时后，阪崎克罗诺杆菌呈蓝绿色、大肠杆菌呈黄色，产气肠杆菌呈绿色，肺炎克雷伯菌呈绿色粘液状。以上菌种接种量均为50-100cfu，在培养基中生长旺盛，且回收率≥50％.粪肠球菌与*接种量分别为103，在培养基中生长受到抑制，且回收率为0％.
参考文献：
1. muytjens h. l., zanen h. c., sonderkamp h. j. et al, j. clin microbiol 18:115-120,1983.
2. isenberg, (ed.), 1992, clinical microbiology procedures handbook, vol. 1, american society for microbiology, washington, d. c.
himedia公司是微生物产品生产商，一直致力于微生物培养和鉴定产品的研发和生产，并具有who-gmp认证、iso9001，iso13485认证，ce和fda注册登记。其产品已行销140多个。
缔一生物作为himedia公司在中国的代理商，在微生物培养和检测领域，一如既往地为您带来的服务。
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图1：mv1577，阪崎肠杆菌呈蓝绿色菌落
35-37℃孵育菌种18-24小时后，阪崎克罗诺杆菌呈蓝绿色、大肠杆菌呈黄色，产气肠杆菌呈绿色，肺炎克雷伯菌呈绿色粘液状。以上菌种接种量均为50-100cfu，在培养基中生长旺盛，且回收率≥50％.粪肠球菌与*接种量分别为103，在培养基中生长受到抑制，且回收率为0％.
参考文献：
1. muytjens h. l., zanen h. c., sonderkamp h. j. et al, j. clin microbiol 18:115-120,1983.
2. isenberg, (ed.), 1992, clinical microbiology procedures handbook, vol. 1, american society for microbiology, washington, d. c.
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