食品机械是食品生产过程中与其直接接触的产品之一,其质量直接影响食品安全。食品机械的质量直接影响着食品安全,更加关乎人们的健康。
一直以来,我国食品机械行业面临着小而散、大而不精的尴尬局面,产品的核心技术难以与发达国家的相抗衡。要在国际市场立于不败之地,食品生产必须要实现机械化、自动化、专业化和规模化,要从传统的手工劳动和作坊式操作中解脱出来,提高卫生性、安全性和生产效率。
相较于传统的加工工艺,光纤激光切割机在食品机械生产中的优势突出。传统加工方式需要开模、冲压,剪板、折弯等多个环节,工作效率低、模具消耗大,使用成本高,严重的阻碍了食品机械行业创新发展的步伐。
激光加工在食品机械中的应用则具有以下优势:
1、安全卫生:激光切割是一种非接触式加工,因而很清洁卫生,适用于食品机械生产;
2、切割缝细:激光切割的割缝一般在0.10~0.20mm;
3、切割面光滑:激光切割的切割面无毛刺,可切割各种厚度的板材,且截断面非常光滑,无需二次加工打造高档食品机械;
4、速度快,有效提高食品机械生产效率;
5、适合大件产品的加工:大件产品的模具制造费用很高,激光切割不需任何模具制造,且可以避免材料冲剪时形成的塌边,大幅度地降低生产成本,提高食品机械的档次。
6、非常适合新产品的开发:一旦产品图纸形成后,马上可以进行激光加工,在最短的时间内得到新产品的实物,有效推动食品机械的更新换代。
7、节省材料:激光加工采用电脑编程,可以把不同形状的产品进行材料的套裁,最大限度地提高材料的利用率,降低食品机械生产成本。
未来,国内食品机械产品、食品机械制造技术必将更好的体现信息化、数字化、精细化、高速化、自动化,不断赶超国外水平。在这个过程中,激光切割机将义不容辞,助力食品机械行业从“中国制造”走向“中国创造”,打造更加优质安全的食品机械。
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