气调包装机充氮气保质期是多久?

气调包装机如果只充氮气,其保质期一般是5天左右。氮气是惰性气体,一般来说,气调包装机使用较多的就是充入一定比例的氮气、氧气和二氧化碳,食物保鲜可以充入一定比例的混合气体,这样才能延长其保质期。
我们来具体分析下气调包装机对于不同产品充入什么样的气体,只充入氮气的食物,通常保质期在5天左右,适合即食食品盒饭等产品。只充入二氧化碳的食物,通常保质期在30天左右,适合糕点面包等产品。而充入一定比例的氮气、氧气和二氧化碳等混合气体,它的保存周期一般为15-30天左右,适合生鲜蔬果和生鲜肉类等食品。

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