食品灭菌器的安全操作内容
食品灭菌器的安全操作内容有哪些：
一：使用前先检查灭菌器灭菌器外部及相关部件有无异常，有异常需及时处理使之正常后方可使用灭菌器。
二：打开电源开关，打开蒸汽阀门，水阀，压缩空气阀，检查一下条件：
1.蒸汽源压力：0.4~0.6mpa，不能大于0.6mpa，若大于0.6mpa会造成进蒸汽气动阀打不开。
2.水源压力：0.15~0.3mpa，超过这个范围会造成抽真空不正常。没有水的情况不能使用真空泵，缺水会造成真空泵损坏。
3.压缩空气压力：0.4~0.7mpa。
三：关好后门，打开前门装料。装好料关好前门，确认灭菌参数正确后启动灭菌程序，进入自动运行。
四：整个灭菌程序运行结束后，关闭蒸汽阀门，水阀，开后门，等到内室蒸汽散尽后推出灭菌物。取出灭菌物后关闭电源，压缩空气阀。此时灭菌室内很热，后门暂时不关，等内室*冷却再关上，否则内室会因冷却产生负压。
注意：灭菌结束后不宜长时间不开门，若长时间不开门内室冷却形成负压再开门需先回空气才能开门，影响灭菌效果。
五：灭菌器开关门注意事项：
1.关门时检查门密封条是否有突出，若有要把密封条按回密封槽内，同时检查有无异物影响关门，若有先清理完毕后再关门。
2.关门时，一定要推紧门后再按关门按钮，等到门齿牙落下后方可松开手，持续按住关门按钮一直到门关到位。
3.开门时一定要确认内室蒸汽已排尽，灭菌器内室压力为0 mpa时才能开门。
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三：关好后门，打开前门装料。装好料关好前门，确认灭菌参数正确后启动灭菌程序，进入自动运行。
四：整个灭菌程序运行结束后，关闭蒸汽阀门，水阀，开后门，等到内室蒸汽散尽后推出灭菌物。取出灭菌物后关闭电源，压缩空气阀。此时灭菌室内很热，后门暂时不关，等内室*冷却再关上，否则内室会因冷却产生负压。
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1.关门时检查门密封条是否有突出，若有要把密封条按回密封槽内，同时检查有无异物影响关门，若有先清理完毕后再关门。
2.关门时，一定要推紧门后再按关门按钮，等到门齿牙落下后方可松开手，持续按住关门按钮一直到门关到位。
3.开门时一定要确认内室蒸汽已排尽，灭菌器内室压力为0 mpa时才能开门。
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