液相色谱同时测定饮料中的7种食品添加剂
饮料大致可分为碳酸饮料、果蔬饮料、保健饮料、茶饮料和含乳饮料。为了色、香、味俱全，饮料中防腐剂、甜味剂等食品添加剂在饮料中都有一定的应用。而加入的食品添加剂在饮料中都有一定的应用。而加入 的食品添加剂，它能增强食品的感官性状，防止腐坏变质，延长保质期，但若使用不当也会引起人体的毒副作用。现在消费者对饮料的要求越来越大，喝饮料成为了日常生活中的一部分，更有些人喝的饮料比喝的水还要多，因此，食品添加剂的检测非常重要，但是使用国标方法，很难一次进样检测出多种组分，所以尝试建立同时测定饮料中的7种食品添加剂的检测方法。
仪器准备
仪器简介
lc-600a智能全控液相色谱系统由p600高压恒流泵与uv600紫外检测器直接构成等度分析系统。使用ws600工作站可以同时控制数台p600高压恒流泵、uv600紫外检测器及恒温柱箱等，实行多元高压洗脱、波长扫描等功能。
应用领域
化合物检测、法医毒物分析、蛋白质组学食品检测、药物分析、环境分析、聚合物分析
色谱条件：
流动相
a为甲醇，b为0.02mol/l乙酸铵
/l甲酸铵（乙腈：甲醇：水=60:10:30）溶液（ph4.0）
柱温
35℃
进样量
10μl
检测波长
230nm，8min后改为254nm
流速
1.0ml/min
测定结果：
关键词：防腐剂 紫外检测器
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流速
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