臭氧消毒设备可以有效促进方便面的品质

在现在食品行业中,休闲食品占有了很大一部分,而方便面也是一类产量跟销量都很大食品,方便面主要以米、面、杂粮等为主要原料加工而成的,方便面的种类有很多。
方便面的市场空间很大但是生产的企业也很多,竞争很激烈,为了在这市场里获得更好的竞争力,很多方便面厂家都开展了创新,提升品质,专业从事食品保质技术的上海康久的周工程师认为,采用臭氧消毒设备与空气消毒机可以很好的提高方便面的品质问题,有利于在方便面食品的同行业中脱颖而出。
据新华网的报道,方便面企业现在很多都扩大规模,不仅仅只是生产方便面了,还有很多企业推出了煮面、挂面、云吞面等多种类似产品,随着消费能力与消费区域的差异越来越明显,方便面企业开始了注重对细节以及小众化的产品研发,提升了个性化体验,很多从传统佳肴上创新出来的,剁椒鱼头面、酸汤肥牛面、葱油拌面等,不仅仅体现了传统与穿心的结合,也表明了现在方便面食品行业里在追求风味、创新、以及多样化的选择,也为食品的差异打下了很好的基础。
但是很多企业面临的微生物二次污染,食品变质的问题,康久的周工程师指出,食品企业要做好的首先就是产品质量,一旦产品出现了问题,那么可能一个企业就这样葬送了,据周工程师分析,导致食品微生物超标的一个重要原因就是在冷却和包装的过程中,尚未包装的食品与车间内的空间进行接触,如果车间内的空气就携带有菌落,这些菌落就会附着在食品表面,采用臭氧消毒设备可以有效的对冷却车间与包装车间进行空气杀菌,预防细菌等微生物对食品的污染,避免食品的发霉变质,促进方便面的品质。
臭氧消毒设备具有很好的性价比,价格合理运行成本比较低,杀菌消毒效果好,而且使用起来很方便,可以移动到工厂不同的车间使用,对于没有洁净车间的食品企业来说使用臭氧消毒设备,可以很好的改善生产环境,提高食品的品质。

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