人人都怕的农药残留到底怎么检测
农药残留问题一直是制约我国现代农业化生产的重要问题,农药残留问题的产生是由于在农产品生长过程中,使用过多的农药,一部分农药散落在土壤、空气和水体中,另一部分农药残留在作物表皮上。残存在环境中的农药残留又会被作物吸收,增加农产品的农药残留量。由此看见,对农药残留的检测显得尤为重要,农药残留检测仪可快速检测农药残留,直观了解农产品的农残含量。食用过量农药残留超标的农产品,但残留农药在人体蓄积超过一定限度后,会微机人体的神经系统和肝肾等重要器官。农药对人体的危害主要表现为三种形式:急性中毒、慢性危害及“三致”危害(致癌、致畸、致突变)。当今社会食品安全事故频发,csy农药残留检测仪可有效帮我们筛选农药残留超编的食品,保护我们的身体健康不受到伤害。
以下就是农药残留监测仪的方法:
1、农药残留速测仪解析农残速测试剂的使用方法:取2g果蔬样品(块茎类取4g),叶菜剪成1cm左右见方的碎片,块茎类取横截面样品或取其表皮,放入三角瓶中,加入10ml缓冲液,振荡1~2min ,倒出提取液,静置2min,待测。若提取液混浊或杂质太多可过滤后再测。
2、2.农药残留速测仪进行测试:对照测试,于反应瓶中加入2.5ml缓冲液,再分别加入100μl酶液和显色剂,混匀,静置反应10min后加入100μl底物,摇匀并立即倒入比色杯中,及时放入仪器的测量室第1通道,合上盖。按〈b〉键,显示屏下方延迟10s后,测量时间开始倒计时180s,计时完毕,显示屏显示吸光度增量及抑制率。在进行对照测试时,2~8通道可同时进行样品测试。样品测试,于反应瓶中加入2.5ml待测液,再分别加入100μl酶液和显色剂,混匀,静置反应10min后加入100μl底物,摇匀并立即倒入比色杯中,及时放入仪器的测量室通道,合上盖。按〈m〉键,显示屏下方延迟10s后,测量时间开始倒计时180s,计时完毕,显示屏显示吸光度增量及抑制率。数据自动保存,如有需要按〈p〉键打印
3、对农药残留速测仪测定的结果判定以分光光度计测试(412 nm波长)时,
4、按下式计算抑制率:抑制率(%)=[(δα0-δαt )/δα0]×100
以农药残留速测仪检测时其抑制率一般可自动计算。若样品抑制率≥50%,表示样品农残超标,为阳性结果。阳性结果的样品需做2次以上重复检测,多次检测仍呈阳性需用农药检测仪器做进一步确认。
有了农药残留速测仪可以快速检测农药残留,我们的食品安全也会更有保障。
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