液相色谱法测定猪肉中类药物
类药物，具抗菌谱广、、低毒、组织穿透力强特点，目前类药物在医学和兽医学中应用广泛，但其残留可导致人体病原体的耐药性，而且有关类药物儿童中枢神经系统的副作用也有报道，另类药物还有潜在的致癌性和遗传性毒性，同时还容易使病菌产生耐药性，所以欧盟和北美等国家只批准为动物的抗菌药，已禁止在水产养殖业中使用。动物源性食品的安全性，对其残留量的检测越来越受到关注。类药物在动物组织中的残留分析方法主要有酶联免疫吸附测定法、液相色谱法和液相色谱-质谱法。本方法研究建立的hplc-fld检测方法，用1%醋酸-乙腈溶液作为提取液，可同时检测猪肉中、两种类药物，该方法分析时间短、操作简单、节约成本，能够满足我国现行兽药残留检测分析的要求。
仪器准备
仪器简介
lc-600a智能全控液相色谱系统由p600高压恒流泵与uv600紫外检测器直接构成等度分析系统。使用ws600工作站可以同时控制数台p600高压恒流泵、uv600紫外检测器及恒温柱箱等，实行多元高压洗脱、波长扫描等功能。
应用领域
化合物检测、法医毒物分析、蛋白质组学食品检测、药物分析、环境分析、聚合物分析
色谱条件：
进样量
10ml
流动相
乙腈、0.01mo1/l（体积比10:90,），磷酸调ph3
流速
0.8ml/min
柱温
30℃
检测波长
280nm
测定结果：
关键词：紫外检测器
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