古朵生物:维生素B12缺乏的危险!

使用蚯蚓是地球上简单的动物之一,莱斯大学的生物科学家发现了维生素b12过少的饮食和两种可能致命的病原体感染风险增加之间的个直接联xi。
尽管它们简单,1毫米长的线虫称为秀丽隐杆线虫(秀丽隐杆线虫)与人类有着重要的限制:它们不能制造b12并且必须从它们的饮食中获得所需的一切。在今天发表于plos genetics的一项研究中,来自rice生物化学家和癌症研究员natasha kirienko的研究人员描述了b12缺乏的饮食如何在细胞水平上损害秀丽隐杆线虫的健康,降低了蠕虫代谢支链氨基酸的能力酸(bcaa)。该研究表明,分解bcaas的能力降低导致部分代谢的bcaa副产物的毒性累积,从而损害线粒体健康。
研究人员研究了两种蠕虫的健康状况,其中一种在b12中饮食充足,另一种在饮食中b12过少。与第二批蠕虫一样,至少有10%的美国成年人在饮食中摄入过少的b12,这种风险会随着年龄的增长而增加。
“我们使用秀丽隐杆线虫来研究饮食对宿主的影响,发现一种食物能够显着增加对多种压力因素的抵抗力 - 如热和自由基 - 以及病原体,”kirienko说,赖斯生物科学助理教授和cprit癌症研究学者。
kirienko是这项研究的科学家和共同作者,他说b12的发现令她的团队感到惊讶,该团队首先注意到旨在调查铜绿假单胞菌(铜绿假单胞菌)发病机制的实验中的效果,这可能是致命的。根据疾病控制中心的数据,每年有大约51,000名美国医院病人感染蠕虫和人类的疾病。
她的实验室与世界上数以千计的其他人一样,使用秀丽隐杆线虫作为模型生物来研究疾病,药物,毒素和其他影响人类和动物的过程的影响。在许多秀丽隐杆线虫研究实验室中,蠕虫被喂食大肠杆菌(e.coli),这是一种常见的人体肠道细菌,它本身就是一种模式生物。
“我们发现大肠杆菌菌株op50和菌株ht115之间的转换*地改变了蠕虫的抗逆性,”kirienko说。她说,花了大约两年的后续研究来分离应激和病原体抗性的生化机制。她的研究团队包括研究主要合着者alexey revtovich和共同作者ryan lee。
“两种饮食之间的关键区别在于ht115和op50从环境中获取b12的能力,”研究科学家revtovich说。“我们发现ht115在这方面效率更高,与op50相比,它所需的蛋白质产量是其收获b12所需蛋白质的8倍。”
研究人员使用了大量的测试来证实他们的结果,并排除了其他可能的效果机制。他们还发现,ht115饮食中的秀丽隐杆线虫具有抵抗另一种致命的人类病原体粪肠球菌(enterococcus faecalis)感染的能力。
莱斯是赖斯的一名本科生,他说这项研究强调了*线虫实验室需要关注饮食对实验结果可能产生的不同影响。
“一些实验室使用op50作为标准食品,其他实验室使用ht115甚至另一种大肠杆菌菌株,”lee说。“我们的研究结果显示,这些饮食之间存在显着的代谢差异,这些差异可能会导致研究结果的实质性不确定性。”
由于德克萨斯州癌症预防和研究所(cprit)的招募补助金,kirienko于2015年加入了赖斯的教职,该州于2007年批准了一项州级投票计划,该计划将提供30亿美元用于支持全州的癌症研究。迄今为止,cprit通过其学术研究,预防和产品开发研究计划向德克萨斯州的研究人员,机构和组织提供了22亿美元的赠款。
kirienko说:“这项工作与线粒体健康有关。”“在这种情况下,我们正在努力改善线粒体健康,以帮助抵抗感染。对于cprit,我们正试图做相反的事情。我们想要破坏癌细胞中的线粒体来杀死它们。所以,实际上,现在我们知道这一点重要的是,它为癌细胞提供了另一个潜在的目标。“

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