臭氧发生器使用的注意事项
随着食品安全问题的不断曝光，人们对食品安全越来越重视。食品厂空气消毒显得尤为重要。但是怎样使用臭氧发生器有困扰着 一部分从业人员。
首先，我们来 认识一下臭氧发生器的结构和工作原理。
臭氧发生器的主要原料进气系统，干燥系统，过电压变频系统，排水系统，冷却系统和控制系统。将干燥后的原料气室放电，放电室有5个20放电，400伏，50hz输入电压通过升压转换后成4000v，900hz输出电压发送到放电，通过高频放电电离氧原料气为臭氧。为复合管腔在非玻璃拥有不锈钢内壳和地面，使用和出的气体和排放，不锈钢管外管，用于通冷却水排放放，放电有带走大量的热量。
然后，我们了解一下臭氧消毒的影响因素。
臭氧的杀菌效果与水之间的臭氧浓度的关系：浓度较高的臭氧水，杀菌效果更好。臭氧水浓度高低而且又取决于导致臭氧气体，水分散性和水的温度，当瓦斯浓度导致较高的温度，降低水更好的分散，溶解臭氧，更好地在水中的臭氧浓度。臭氧溶解于水中的更好的臭氧浓度越高，杀菌效果越好。水浊度和色度的增加，会降低杀菌效果，这时先过滤，澄清，然后用臭氧消毒，而水的ph值也会影响杀菌效果，相同的臭氧气体在矿泉水中，由于不同的ph值，不同浓度的臭氧，发现ph值6.5，臭氧浓度1.06mg / l，而ph值8.5，臭氧浓度0.48mg / l这表明，酸性水的ph值有利于在高臭氧浓度的臭氧水灭菌效果更好。
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