半干咸鱼水活度测定仪怎么测量步聚
半干咸鱼水活度测定仪注意事项：
(1)将仪器放于平稳操作台，并处于实验室环境下。
(2)安装测量探头、打印机和上位机串口线(打印机和上位机根据需要安装)。
(3)接通电源，开启仪器总开关，仪器启动，可通过面板开关机按钮(on/off)对仪器进行开启或关闭。如使用完毕或长期不使用请关闭电源总开关。
(4)打印机可直接通过配套串口线连接实现供电和数据传输功能，无需外部单独供电。打印机设有单独电源开关，使用时请检查开关是否开启。
(5)使用上位机功能，需提前在电脑安装好上位机配置程序(详见上位机安装说明)并通过串口线连接上位机。
(6)测试结束后取一干净的样品皿，放入干燥剂，将样品皿放入测量腔体内，合上测量腔体上盖,
(7)电压的稳定性，样品的均匀性
水分活度和微生物关系：
aw范围 在aw的低限下不能生长的微生物
1.00～0.95 假单胞菌、埃希氏菌、变形菌、贺氏菌、克雷伯氏菌、芽孢杆菌、魏氏杆菌、一部分酵母
0.95～0.91 沙门氏菌、副溶血性弧菌、沙雷氏菌、乳杆菌、球菌、赤酵母、红酵母、部分霉菌
0.91～0.87 多酵母、微球菌
0.87～0.80 大部分霉菌、金黄色葡萄球菌、拜耳酵母、德巴利酵母
0.80～0.75 大部分嗜盐细菌
0.75～0.65 嗜旱霉菌
0.65～0.60 高渗酵母、少数霉菌
＜ 0.5 任何微生物都不能生长
半干咸鱼水活度测定仪操作步骤：
★配制饱和nacl溶液：
取一称量瓶，加入适量蒸馏水。用天平称量一定 重量的nacl，放入称量瓶内。搅拌均匀，使试剂饱和。常温下静置
★校准方法：
①从包装箱中取出gyw水分活度仪，安装并连接打印机及测量传感器。打开电源开关。
②取一干净样品皿，放入配制好的饱和nacl溶液。放入仪器测量腔体内，合上测量传感器上盖
③按动仪器屏幕上nacl键，点击测量时间键，根据样品要求设置好时间
④校准开始，测量结束后。仪器自动报警，左上角灯亮起。记录校准值。取出样品皿。
★测量步骤：
⑤按单通道键，进入测试页面
⑥将待测样品，进行处理粉碎。取一干净的样品皿，放入待测样品。将样品皿放入腔体内，合上测量传感器上盖
⑦按动测量时间键，根据样品要求设置好时间
⑧测量开始记录数值。此时可以点击曲线键，可实时观察测量曲线。
⑨测量结束仪器自动报警，左上角灯亮起。按打印键,打印并记录结果
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(3)接通电源，开启仪器总开关，仪器启动，可通过面板开关机按钮(on/off)对仪器进行开启或关闭。如使用完毕或长期不使用请关闭电源总开关。
(4)打印机可直接通过配套串口线连接实现供电和数据传输功能，无需外部单独供电。打印机设有单独电源开关，使用时请检查开关是否开启。
(5)使用上位机功能，需提前在电脑安装好上位机配置程序(详见上位机安装说明)并通过串口线连接上位机。
(6)测试结束后取一干净的样品皿，放入干燥剂，将样品皿放入测量腔体内，合上测量腔体上盖,
(7)电压的稳定性，样品的均匀性
水分活度和微生物关系：
aw范围 在aw的低限下不能生长的微生物
1.00～0.95 假单胞菌、埃希氏菌、变形菌、贺氏菌、克雷伯氏菌、芽孢杆菌、魏氏杆菌、一部分酵母
0.95～0.91 沙门氏菌、副溶血性弧菌、沙雷氏菌、乳杆菌、球菌、赤酵母、红酵母、部分霉菌
0.91～0.87 多酵母、微球菌
0.87～0.80 大部分霉菌、金黄色葡萄球菌、拜耳酵母、德巴利酵母
0.80～0.75 大部分嗜盐细菌
0.75～0.65 嗜旱霉菌
0.65～0.60 高渗酵母、少数霉菌
＜ 0.5 任何微生物都不能生长
半干咸鱼水活度测定仪操作步骤：
★配制饱和nacl溶液：
取一称量瓶，加入适量蒸馏水。用天平称量一定 重量的nacl，放入称量瓶内。搅拌均匀，使试剂饱和。常温下静置
★校准方法：
①从包装箱中取出gyw水分活度仪，安装并连接打印机及测量传感器。打开电源开关。
②取一干净样品皿，放入配制好的饱和nacl溶液。放入仪器测量腔体内，合上测量传感器上盖
③按动仪器屏幕上nacl键，点击测量时间键，根据样品要求设置好时间
④校准开始，测量结束后。仪器自动报警，左上角灯亮起。记录校准值。取出样品皿。
★测量步骤：
⑤按单通道键，进入测试页面
⑥将待测样品，进行处理粉碎。取一干净的样品皿，放入待测样品。将样品皿放入腔体内，合上测量传感器上盖
⑦按动测量时间键，根据样品要求设置好时间
⑧测量开始记录数值。此时可以点击曲线键，可实时观察测量曲线。
⑨测量结束仪器自动报警，左上角灯亮起。按打印键,打印并记录结果
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