油烟净化器出现二次污染的原因
1、废油脂超过了容器的容积。油烟净化器在刚开始使用的时候是清洁的，在油烟净化器中没有废油脂积存，盛装废油脂的容器是空的。但随着使用时间的加长，油烟净化器中从油烟中分离出废油脂的不断增多，直到超过了油烟净化器中盛装废油脂容器的容积就溢流到外，而影响了环境。通过计算我们发现一个中档餐厅最多3个月油烟就超过配备的收集容器的容积，从而引起溢油。
2、厂家误导消费者。有的销售油烟净化器的厂家，在出售油烟净化器给餐厅人员的时候，并未告诉使用者油烟净化器使用是有时间限制的，一旦超过这个时间就需要维护，对油烟净化器进行清理，而这是需要费用的，用户为了省钱，厂家为了卖产品就隐瞒了这个情况。所以不少油烟净化器都是因为长时间没有维护而造成了二次污染现象的出现。
3、用户对油烟净化器的认识不足。有些用户认为，油烟净化器一安上就能一劳永逸进行油烟净化，而不需要进行人为干预、维护，这就造成了只安装不维护的现象，使得油烟净化器处于一种无人管的状态。一旦出现这种情况，油烟净化器就会因为长期缺乏管理维护，而出现一些不可预估的错误，接着就带来二次污染。
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