静电除油烟净化器的净化过程主要分为这四个阶段
静电除油烟净化器采用机械分离和静电沉积技术，机械分离是使油雾气与特殊的挡板滤网发生碰撞或急剧改变气流方向。油气被惯性力分离并捕获，进入净化设备的含油气体中的大油滴或水滴被过滤掉，它可以清除5-20μm的粗尘和微尘。这是一种利用电来收集油雾的装置，包括电晕放电，气体电离和油雾尘埃颗粒的带电，带电的油雾尘埃颗粒的迁移和收集以及油雾的清除。静电除油烟净化器的净化过程主要分为这四个阶段。
1、预过滤：由高抛光涡旋过滤和不锈钢筛网过滤组成，可过滤大部分大油雾。可以根据现场油雾的类型和浓度选择不同的配置。
2、电离区：在高压电极线和电极板之间形成电场，使小油雾电离并带电。
3、收集部分：带电粒子吸附在电极板上，然后沿着电极板的光滑表面流入回收箱。
4、后过滤：为提高净化效率，可根据现场需要配置高效过滤器或活性炭过滤器。
在静电除油烟净化器的电场箱中，两个曲率半径相差很大的金属阳极和阴极与高压直流电相连，以维持足以使两极之间的气体电离的静电场。气体电离产生的电子，阴离子或阳离子附着在通过电场的油雾尘埃颗粒上，从而使油雾尘埃颗粒带电。在电场力的作用下，带电的油雾灰尘颗粒朝着相反极性的电极移动，从而沉积在集尘电极上并凝结成油滴和水滴，从而分离出油，水和气。附着在集尘电极板上的乳剂和水分由于重力而流入油雾净化设备下部的集油箱。
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