如何选择水分活度仪

水分活度（water activity，简称aw）是产品水蒸气压与纯水蒸气压的比值，这比值就像是一面镜子，能够反映出产品中水的能量状态和紧密程度。水分活度aw，这个神秘又充满魅力的物理化学术语，为我们揭示了食品、药品、饲料等产品中平衡状态下自由水的量的奥秘。它象征着水与产品成分之间结合的紧密程度，介于0~1之间，既彰显了水的游离状态，又反映了产品中水的存在状态。
水分活度仪，其原理erh水分活度测试法，是通过测试含水物品表面与样品周围环境气体达成平衡状态的特性，进而测试水分活度。在5-10分钟内测量水分活度，并达到士0.015aw的精度。内置锂电池，非常适合质检人员随身携带，随时随地测量。没有专业实验室的生产企业也可用它来做快速检测。
水分活度仪产品特点：
1.小巧方便，可随身携带；
2.测量速度快，一般样品只需5-10分钟；
3.可随时查看历史记录；
4.可选择两种不同模式测量，自动、定时（1-120分钟）；
5.采用高精度美国进口传感器，检测精度高,性能稳定。触摸屏操作显示，可设定屏幕背光亮度，实现人机交互界面.多点校准，让结果更准确；
6.静音循环测量技术，针对超qing粉体样品专用；
7.具有设置时间及恢复出厂功能；
符合标准
jjg（粤）052-2017水分活度仪；
gb5009.238-2016食品安全国家标准食品水分活度的测定；
gb/t34790-2017粮油检验粮食籽粒水分活度的测定仪器法；
挤压膨化宠物（犬、猫）饲料生产质量控制技术规范；
美国药典usp非无菌制剂微生物属性-水分活度测量的应用；
技术参数
1.操作显示屏：液晶触摸屏
2.测量范围：0.030-1.000aw
3.分辨率：±0.001aw
4.精确度：±0.015aw
5.传感器：高精度进口传感器
6.温度分辨率：±0.1℃
7.测量时间：一般样品5-10分钟
8.测量仓：静音循环测量仓
9.测量方式：自动和定时（国标法）
10.校准：两点校准（nacl标准盐溶液和mgcl2标准盐溶液）
11.样品皿：专用
12.储存历史记录：500条
13.具有时间设置及恢复出厂功能
14.工作环境：温度0-50℃
湿度0～70%rh
15.电源：4×1.5v/aa5号电池(大容量）
16.尺寸：240*105*35mm
17.重量：600g

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