双核移动臭氧发生器延长佐滋烘焙食品保质期，预防食品发霉变质
*宋体; font-size:16px> 佐滋食品内包装车间采用“白+黑消毒”技术，进行杀菌消毒，以改善烘焙食品车间卫生质量，具体做法是：1.在白天工人上班过程中，使用两台2500型动态空气消毒机，对角放在车间内，形成对流，应对食品生产过程中的微生物二次污染问题。2.在晚上下班后，采用双核臭氧发生器（即臭氧消毒机），进行巩固杀菌。该企业放置1台ard-y30移动式臭氧发生器在车间内，在工人下班后以及上班前，开启臭氧机，进行消毒，以保障食品安全。食品冷却间配置1台ard-y10型移动式臭氧发生器。
在初期购买上述食品消毒机之后，后来，该司新建厂房，又添置了2台ykj-2500型动态空气消毒机，2台ard-y60移动式臭氧器，2台ard-g03壁挂式臭氧发生器以及2台ard-y30移动式臭氧发生器。
动态空气消毒机是指人机可同场作业的消毒设备，在对食品车间等场所杀菌消毒时，工作人员可同时待在车间内，既可起到良好的杀菌消毒效果，又不影响生产的连续性。
动态空气消毒机也叫动态空气杀菌机、动态消毒机，采用新一代的nicoler发生腔杀菌原理制造，其杀菌消毒过程为：通过特殊的脉冲信号，使得nicoler发生腔产生逆电效应，生成大量的离子体。在负压风机的作用下，被细菌等微生物污染的空气被抽进发生腔内，带负电的细菌被分解击破，整个杀菌过程只需0.1秒。已处理的空气再经纳米组件二次杀菌过滤后，使受控环境保持在相对“无菌无尘”状态。
臭氧杀菌属于静态杀菌方式，在工人下班后或者没有人的情况下使用。
臭氧是一种杀菌剂，具有强烈的消毒灭菌作用，杀菌*迅速。在消毒灭菌的同时，臭氧可自行还原为氧气，不留下任何痕迹，无二次污染，环保安全。同时，使用臭氧杀菌，也可避免紫外线杀菌能效低、化学熏蒸污染大的缺点。
臭氧杀菌消毒技术适用于食品生产企业的原料及成品贮存、保鲜、消毒的工艺过程之中，可用于：冷库杀菌消毒；烘焙食品生产车间空气的灭菌净化；水果蔬菜加工、贮藏及防霉保鲜；矿泉水杀菌保质；食品生产用水、生产工具、包装物等的消毒；有助于食品企业通过gmp及haccp体系的认证。
以双核臭氧消毒技术开发而成的臭氧发生器是一种*的臭氧消毒机，在烘焙食品等食品生产过程中使用，该臭氧消毒机具有这样一些特性：1.设备稳定性高，使用寿命长。2.臭氧发生量大、臭氧扩散面积广，杀菌*。3.使用简便，插电即可使用，无需安装。4.性价比高。5.使用成本低。6.可遥控操作，可设定自动开关机时间，不用工人待在车间内操作，有利于工人安全。
烘焙食品也叫焙烤食品，具有消费者众多、产销量大、就业带动能力强的特点。采用双核臭氧杀菌机、动态空气消毒机、双核臭氧杀菌技术以及食品保鲜栅栏技术，可有效预防细菌等微生物、重金属、化学物质等有害成分对食品的污染，提高烘焙食品安全质量，保障广大消费者身体健康，促进烘焙食品加工产业发展。
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