黄曲霉毒素B1胶体金快速检测卡使用指南
黄曲霉毒素b1（aflatoxin b1，简写为afb1），化学式为c17h12o6，纯品为无色结晶，相对分子量为312.27，难溶于水而易溶于油及多种极性有机溶剂，如氯仿、甲醇、乙醇、丙醇、乙二甲基酰胺，不溶于石油醚、乙醚和己烷。黄曲霉毒素b1在已知的化学物质中致癌力居首位。常见的有黄曲霉毒素b1、b2、g1、g2、m1、m2、b2a、g2a、bm2a和gm2a等，其中以黄曲霉毒素b1分布最广、毒性最强、危害最大。黄曲霉毒素的热稳定性非常好，常规烹调和加热法不易分解。
中国食品卫生标准中规定了几种主要易受污染的食物中黄曲霉毒素b1的允许量标准，玉米、花生、花生油中黄曲霉毒素b1允许量为≤20μg/kg。而欧盟等国于2002年对粮食，花生及其产品中的aftb1含量进行的修订规定，人类直接使用的花生中aftb1含量需≤2μg/kg，作为食品原料进口的花生aftb1含量需≤8μg/kg。
深圳艾瑞斯生产的黄曲霉毒素b1胶体金快速检测卡用于快速检测谷物，饲料中的黄曲霉毒素b1残留，整个检测过程只需要20分钟左右，适用用各类企业及检测机构。
样本前处理：
【样品处理】（以粮食样本为例）
1、取1克样本与15ml离心管中；
2、加入4 ml的20%甲醇水（甲醇：水=2:8）颠倒混匀1分钟，4000转/分钟离心5分钟；
3、用移液器吸取120μl上层溶液于金标微孔中，等待2分钟，用滴管吹打金标微孔中的液体完全溶解孔内红色物质，待检。（注意处理油样样本的时候，取的是下层液体，可以先将上层的油去掉后再取下层液体，以免影响实验结果。）
样品检测：
1、 撕开检测卡铝箔包装袋，取出试剂板，放于平整、洁净的台面上。
2、将金标微孔中的待检测液体全部转移到检测卡的加样孔中；
3、 加样后开始计时，室温下放置8-10分钟后判断结果，其他时间判读无效。
结果判断：
阴性（-）：在检测窗内，对照线（c）出现紫红色线，检测线（t）显色与对照线一致或更深，表明样本中黄曲霉毒素b1浓度低于检出限或不含黄曲霉毒素b1。
阳性（+）：在检测窗内，对照线（c）出现紫红色线，检测线（t）不显色或比对照线浅，表明样本中黄曲霉毒素b1浓度高于检出限。
无效：在检测窗内，对照线（c）不出现紫红色线，表明操作过程不正确或检测卡已失效。应复测。
注意事项：
1 、过期或铝箔袋破损的产品，均不可使用。
2、 检测卡从冰箱中取出时应恢复到室温后打开，打开的检测卡应尽快使用以免受潮后失效。
3 、不要触摸检测卡中央的白色膜面。
4 、若需要直接检测标准品，我方可提供配制标准品用的缓冲液。
5 、待检样品溶液需清亮、无混浊颗粒、无细菌污染，否则容易导致阻塞、显色不明显等异常现象，从而影响实验结果的判定。
6 、切勿重复使用配套的滴管，以免交叉污染。
7、黄曲霉毒素b1属于剧毒物品，请佩戴手套操作。
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1、取1克样本与15ml离心管中；
2、加入4 ml的20%甲醇水（甲醇：水=2:8）颠倒混匀1分钟，4000转/分钟离心5分钟；
3、用移液器吸取120μl上层溶液于金标微孔中，等待2分钟，用滴管吹打金标微孔中的液体完全溶解孔内红色物质，待检。（注意处理油样样本的时候，取的是下层液体，可以先将上层的油去掉后再取下层液体，以免影响实验结果。）
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1、 撕开检测卡铝箔包装袋，取出试剂板，放于平整、洁净的台面上。
2、将金标微孔中的待检测液体全部转移到检测卡的加样孔中；
3、 加样后开始计时，室温下放置8-10分钟后判断结果，其他时间判读无效。
结果判断：
阴性（-）：在检测窗内，对照线（c）出现紫红色线，检测线（t）显色与对照线一致或更深，表明样本中黄曲霉毒素b1浓度低于检出限或不含黄曲霉毒素b1。
阳性（+）：在检测窗内，对照线（c）出现紫红色线，检测线（t）不显色或比对照线浅，表明样本中黄曲霉毒素b1浓度高于检出限。
无效：在检测窗内，对照线（c）不出现紫红色线，表明操作过程不正确或检测卡已失效。应复测。
注意事项：
1 、过期或铝箔袋破损的产品，均不可使用。
2、 检测卡从冰箱中取出时应恢复到室温后打开，打开的检测卡应尽快使用以免受潮后失效。
3 、不要触摸检测卡中央的白色膜面。
4 、若需要直接检测标准品，我方可提供配制标准品用的缓冲液。
5 、待检样品溶液需清亮、无混浊颗粒、无细菌污染，否则容易导致阻塞、显色不明显等异常现象，从而影响实验结果的判定。
6 、切勿重复使用配套的滴管，以免交叉污染。
7、黄曲霉毒素b1属于剧毒物品，请佩戴手套操作。
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