日本嗅觉测定用基准臭液
嗅觉测定用基准臭的成分与气味的标准。
编号
成分名
气味的种类
a
β-苯乙醇
β-phenylethylalcohol
花的味道
b
甲基环戊烯醇酮
methylcyclopentenolone
焦臭味
c
异戊酸
isovaleric acid
臭袜子的气味
d
γ-十一酸内酯
γ-undecalactone
烂水果味
e
粪臭素
skatole
霉菌味
产品内容：
气味的成分（5种类）
a
b
c
d
e
β-苯乙醇
甲基环戊烯醇酮
异戊酸
γ-十一酸内酯
粪臭素
味道的强度
10x (稀释倍率)
5个基准臭的套装
强
-3.0
-3.5
-4.0
-3.5
-4.0
-3.5
-4.0
-4.5
-4.0
-4.5
-4.0
-4.5
-5.0
-4.5
-5.0
选定的基准浓度套装
-4.5
-5.0
-5.5
-5.0
-5.5
-5.0
-5.5
-6.0
-5.5
-6.0
-5.5
-6.0
-6.5
-6.0
-6.5
pl1
-6.0
-6.5
-7.0
-6.5
-7.0
pl2
-6.5
-7.0
-7.5
-7.0
-7.5
pl3
弱
-7.0
-7.5
-8.0
-7.5
-8.0
pl4
整套出售
1.选定的基准浓度套装（见上图黑框）
适用于判断检验被测试者的嗅觉能力的正常或者异常的场合。
是用于日本臭味判断师检测臭味的浓度。
2.五个基准臭浓度套装
基准臭25种（包含选定的基准浓度套装）+对照液3瓶+气味测试纸8包。
判断受试者的嗅觉能力正常还是异常，测量嗅觉能力的程度和嗅气味训练等。
支持广泛的应用。
3.低浓度套装：pl1,pl2,pl3,pl4.
5套低浓度基准臭套装，分为4个阶段。
可以更详细的检测被测试者的嗅觉的感官程度的好坏。
以上pl的意思为“panel low”的缩写。
单品售卖
基准臭图中选定的基准浓度为（a10-4.0 b10-4.5 c10-5.0 d10-4.5 e10-5.0 各一瓶）
对照液无味的液体（5-2法）测试使用。
气味纸用于润浸基准臭，然后闻气味。
如何使用：
准备阶段。<做实验前>
1确认操作者（气味测试员），试料采取者的嗅力为正常。
2测试之前，确认操作人员与受试者的手上是否有异味，如果有需要清洗干净。
2.使用方法。
选定的标准浓度，5种标准气味和低浓度均通过“ 5-2方法”进行测试。
<5-2法>
操作员把1-5的数字记录在气味纸上。然后把其中两张的前端（大概1cm处）浸入到一种基准气味液体里。另外三张用同样的方式浸入到对照液中接着拿出。
受试者凑近分别闻这五张气味纸（鼻尖凑近，不要接触），然后指出有气味的两张气味纸。
后测其他气味时，重复做同样的操作，让受试者鉴别出气味纸带有气味的种类，这样测试就合格了。
3.使用上的注意事项。
1闻气味的方法。
集中精力，短时间闻下气味，如果无法快速分辨其中是哪种气味，可以再次短时间去闻。
2气味纸的使用和处理方法。
气味纸贴着基准臭瓶口润浸，防止液体滴落。
气味纸是一次性的，请勿反复使用。用过一次的气味纸要丢入塑料袋中，然后用橡皮筋扎紧投入到带盖的垃圾桶中，这是为了防止空气中留下之前测试的气味，导致测试过程中受到干扰。
其他1基准臭的效期为2年，开封后有效期缩短至1年。
2基准臭储存地为阴暗场所，请勿阳光直晒。
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a
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b
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焦臭味
c
异戊酸
isovaleric acid
臭袜子的气味
d
γ-十一酸内酯
γ-undecalactone
烂水果味
e
粪臭素
skatole
霉菌味
产品内容：
气味的成分（5种类）
a
b
c
d
e
β-苯乙醇
甲基环戊烯醇酮
异戊酸
γ-十一酸内酯
粪臭素
味道的强度
10x (稀释倍率)
5个基准臭的套装
强
-3.0
-3.5
-4.0
-3.5
-4.0
-3.5
-4.0
-4.5
-4.0
-4.5
-4.0
-4.5
-5.0
-4.5
-5.0
选定的基准浓度套装
-4.5
-5.0
-5.5
-5.0
-5.5
-5.0
-5.5
-6.0
-5.5
-6.0
-5.5
-6.0
-6.5
-6.0
-6.5
pl1
-6.0
-6.5
-7.0
-6.5
-7.0
pl2
-6.5
-7.0
-7.5
-7.0
-7.5
pl3
弱
-7.0
-7.5
-8.0
-7.5
-8.0
pl4
整套出售
1.选定的基准浓度套装（见上图黑框）
适用于判断检验被测试者的嗅觉能力的正常或者异常的场合。
是用于日本臭味判断师检测臭味的浓度。
2.五个基准臭浓度套装
基准臭25种（包含选定的基准浓度套装）+对照液3瓶+气味测试纸8包。
判断受试者的嗅觉能力正常还是异常，测量嗅觉能力的程度和嗅气味训练等。
支持广泛的应用。
3.低浓度套装：pl1,pl2,pl3,pl4.
5套低浓度基准臭套装，分为4个阶段。
可以更详细的检测被测试者的嗅觉的感官程度的好坏。
以上pl的意思为“panel low”的缩写。
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基准臭图中选定的基准浓度为（a10-4.0 b10-4.5 c10-5.0 d10-4.5 e10-5.0 各一瓶）
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气味纸用于润浸基准臭，然后闻气味。
如何使用：
准备阶段。<做实验前>
1确认操作者（气味测试员），试料采取者的嗅力为正常。
2测试之前，确认操作人员与受试者的手上是否有异味，如果有需要清洗干净。
2.使用方法。
选定的标准浓度，5种标准气味和低浓度均通过“ 5-2方法”进行测试。
<5-2法>
操作员把1-5的数字记录在气味纸上。然后把其中两张的前端（大概1cm处）浸入到一种基准气味液体里。另外三张用同样的方式浸入到对照液中接着拿出。
受试者凑近分别闻这五张气味纸（鼻尖凑近，不要接触），然后指出有气味的两张气味纸。
后测其他气味时，重复做同样的操作，让受试者鉴别出气味纸带有气味的种类，这样测试就合格了。
3.使用上的注意事项。
1闻气味的方法。
集中精力，短时间闻下气味，如果无法快速分辨其中是哪种气味，可以再次短时间去闻。
2气味纸的使用和处理方法。
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气味纸是一次性的，请勿反复使用。用过一次的气味纸要丢入塑料袋中，然后用橡皮筋扎紧投入到带盖的垃圾桶中，这是为了防止空气中留下之前测试的气味，导致测试过程中受到干扰。
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2基准臭储存地为阴暗场所，请勿阳光直晒。
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