*,大家都知道市场上的坚果味道特别棒,其实,是在坚果表面附加了一层调味料,而看似简单的一道工序却是坚果润味的zui重要的工序之一;
下面给大家介绍一下弘创hc-gt16喷液式坚果烘炒机是什么样的一个设备,可以担当如此重要的责任。
一、性能及特点:
本机主要用于食品的炒制、化工原料的烘炒、沙炒、醋炒、炒炭、密炙等的连续式炒制加工,也可以进行果品炒制、土特产炒制、炒麦、炒苦荞米、炒大米、加工及中温条件下的烘干。
本机hc-gt16由机架、筒体、螺旋扬料板、不锈钢电加热管、保温层、电机蜗轮箱传动装置、托轮,进料口、出料口、等部件组装而成。烘炒机是高温热空气与物料并流进入筒体,随着筒体的转动,物料由于重力的作用运行到较低一端。在圆筒内壁上焊有弧形抄板,把物料抄起又洒下,使物料与气流的接触表面增大,与抄板的接触面积也是增大的,以提高干燥速率并促进物料前行,在出料口端装有一个注油管和一个调味品喷洒管,使得加热后的物料充分与调味品接触,烘炒后的产品从低端的出料口落下。
二、结构说明:
1、机架用槽钢、角钢、不锈钢板等组成。
2、筒体用304不锈钢板卷制而成,筒体内壁焊有螺旋抄板,筒体正方向旋转时使物料反复翻炒和前行,筒体可调整速度转动、可根据转速和温度以及产量来综合考虑出料时间。
3、进出料口用不锈钢板、圆管、钢管等制成,筒体正转时,从上面进料。
4、调速电机、蜗轮箱采用国标、外购。筒体的转速由变频调速电机的调速器控制。
5、出料口上方的排气口通向筒体,装有直径133mm排气口,在翻炒时可把筒体内的粉尘、烟灰、水蒸汽排向室外。
6、支撑架由铸铁轮和钢板制成以保持筒体运转平衡,托轮轴承采用耐高温轴承,经久耐用。
7、不锈钢加热管采用翅片式加热管,共分三组,加热一与加热二为进料口段,加热二为备用,加热三为料筒中间段,出料口段不设有加热管。
8、保温层采用、耐高温硅酸铝和保温棉,达到耐热、保温。保温层厚度为100mm.
三、主要技术参数:
炒制时间: 根据需要,适当增减。
温度: 100—140℃
转速: 0--10转/分
加热总功率: 电热54 kw
变频调速电机功率: 1.5kw
筒体及抄板材料: 304不锈钢4.0 mm板,高度55mm
加热段外包板: 304不锈钢2.0mm板
底框架材料: 12#槽钢40*60方管
加热段框架: 12#槽钢12#矩形钢
加热管: 不锈钢翅片式
筒体尺寸: ¢600×5000 mm
进料口高度: 1350mm,
出料口离地面高度: 450mm
整体设备外形尺寸: 长6200×宽900×高1400mm
设备重量: 2500 kg
工业机床的用途
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