立冬补冬，补嘴空
一夜风紧，月至十一，深秋迟暮，新冬可期。
下周即将迎来立冬，意味着冬季正式来临。有谚语称“立冬补冬，补嘴空”，认为此时可进补，以抵御冬天的严寒。
复方阿胶浆，为补益剂，具有补气养血之功效。主治气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振及白细胞减少症和贫血。阿胶中含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，对缺血性动物的红细胞、血红蛋白及红细胞压积有显著的促进作用。
使用d200杜马斯定氮仪可测定复方阿胶浆中的蛋白质含量。
仪器与试剂
仪器
d200杜马斯定氮仪，分析天平等。
试剂
氧气：纯度 > 99.999 %，二氧化碳气：纯度 > 99.999 %，l-天冬氨酸标准品：纯度 > 99 %
样品：复方阿胶浆样品
实验方法
样品制备
称取混合均匀的200-300 mg（精确至0.01 mg）样品，放入等量的硅藻土作为吸水物同样品一起包裹在锡箔纸中，放入样品盒备用。
温度/载气流量设置
依次点击设置-设定-系统参数-温度/载气流量设置。
表1 温度/载气流量设置
燃烧管温度/℃
900
二级燃烧管温度/℃
850
还原管温度/℃
850
co2设定值/%
65
实验方法设置
依次点击设置-设定-实验方法-新建方法。
表2 实验方法设置
方法名称
复方阿胶浆中蛋白质含量的测定
通氧时间
90 s
氧气流量
210 ml/min
断氧阈值
0%
自动归零
130 s
峰值预期
130 s
积分重启延时
0 s
蛋白换算系数
6.25
结果与讨论
实验结果
表3 蛋白质含量测试结果
样品名称
样品重量/mg
氮含量/%
蛋白质含量/%
平均值/%
rsd/%
样品1
203.06
0.611
3.819
3.838
0.43
211.83
0.615
3.844
199.82
0.616
3.850
样品2
198.41
0.662
4.138
4.133
0.46
195.35
0.664
4.150
207.61
0.658
4.113
结论
通过实验结果可以看到，使用d200杜马斯定氮仪测试复方阿胶浆中的蛋白质含量测试快速，结果准确，重复性符合标准。并且操作简单便捷，可以作为常规测试方法。
参考文献
[1] gb 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定[s].
导体质量对单极滑触线的工作有什么影响？
营口混凝土抗裂纤维*
混流蒸发式冷凝器如何选型？
浮球液位计的原理、安装与使用
实验室反应釜的防火
立冬补冬，补嘴空
98度玻璃颗粒耐水用碾钵和杵
插齿机的安全操作规程
老牌的无油螺杆空压机哪家有实力
E+H污泥界面仪的技术原理
回收闲置榨油机 油脂厂设备
雨量监测报警仪遥测距离数据传送
了解了气凝胶板的主要性能特点才能更好的使用它
离心泵怎样节能
铸件拉力试验机的特点和应用
长沙S6-5-2圆棒密度是多少？热膨胀系数
恒温恒湿箱常见故障和排除方法
GB/T19666电缆耐火燃烧试验机（含水喷淋水喷射）操作使用方法
马丁代尔耐磨仪实验耗材
无人值守电子地磅的优势及应用领域分析
下周即将迎来立冬，意味着冬季正式来临。有谚语称“立冬补冬，补嘴空”，认为此时可进补，以抵御冬天的严寒。
复方阿胶浆，为补益剂，具有补气养血之功效。主治气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振及白细胞减少症和贫血。阿胶中含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，对缺血性动物的红细胞、血红蛋白及红细胞压积有显著的促进作用。
使用d200杜马斯定氮仪可测定复方阿胶浆中的蛋白质含量。
仪器与试剂
仪器
d200杜马斯定氮仪，分析天平等。
试剂
氧气：纯度 > 99.999 %，二氧化碳气：纯度 > 99.999 %，l-天冬氨酸标准品：纯度 > 99 %
样品：复方阿胶浆样品
实验方法
样品制备
称取混合均匀的200-300 mg（精确至0.01 mg）样品，放入等量的硅藻土作为吸水物同样品一起包裹在锡箔纸中，放入样品盒备用。
温度/载气流量设置
依次点击设置-设定-系统参数-温度/载气流量设置。
表1 温度/载气流量设置
燃烧管温度/℃
900
二级燃烧管温度/℃
850
还原管温度/℃
850
co2设定值/%
65
实验方法设置
依次点击设置-设定-实验方法-新建方法。
表2 实验方法设置
方法名称
复方阿胶浆中蛋白质含量的测定
通氧时间
90 s
氧气流量
210 ml/min
断氧阈值
0%
自动归零
130 s
峰值预期
130 s
积分重启延时
0 s
蛋白换算系数
6.25
结果与讨论
实验结果
表3 蛋白质含量测试结果
样品名称
样品重量/mg
氮含量/%
蛋白质含量/%
平均值/%
rsd/%
样品1
203.06
0.611
3.819
3.838
0.43
211.83
0.615
3.844
199.82
0.616
3.850
样品2
198.41
0.662
4.138
4.133
0.46
195.35
0.664
4.150
207.61
0.658
4.113
结论
通过实验结果可以看到，使用d200杜马斯定氮仪测试复方阿胶浆中的蛋白质含量测试快速，结果准确，重复性符合标准。并且操作简单便捷，可以作为常规测试方法。
参考文献
[1] gb 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定[s].
导体质量对单极滑触线的工作有什么影响？
营口混凝土抗裂纤维*
混流蒸发式冷凝器如何选型？
浮球液位计的原理、安装与使用
实验室反应釜的防火
立冬补冬，补嘴空
98度玻璃颗粒耐水用碾钵和杵
插齿机的安全操作规程
老牌的无油螺杆空压机哪家有实力
E+H污泥界面仪的技术原理
回收闲置榨油机 油脂厂设备
雨量监测报警仪遥测距离数据传送
了解了气凝胶板的主要性能特点才能更好的使用它
离心泵怎样节能
铸件拉力试验机的特点和应用
长沙S6-5-2圆棒密度是多少？热膨胀系数
恒温恒湿箱常见故障和排除方法
GB/T19666电缆耐火燃烧试验机（含水喷淋水喷射）操作使用方法
马丁代尔耐磨仪实验耗材
无人值守电子地磅的优势及应用领域分析