酶标仪在食品相关实验室的应用主要有以下几个方面:
(1)粮油检测
不管是淀粉厂、面粉厂、粮油企业,还是粮食收购站、粮食储备库、、粮库等,都离不开酶标仪!在这些行业中,酶标仪主要承担的任务是进行真菌毒素的检测,zui常检测真菌毒素是呕吐毒素。
真菌毒素的检测按实验流程为:称量、加提取液、振荡混匀、离心或过滤,然后加样、洗板、孵育、加底物、加终止液,zui后由酶标仪读数,计算结果。根据实验流程,酶标仪配套的设备有天平、旋涡混合器、离心机、移液器、电热恒温培养箱以及真菌毒素试剂盒。
(2)肉制品检测
肉制品检测行业包括养殖厂、屠宰场、肉制品深加工企业等,酶标仪在这些行业的作用主要是检测瘦肉精(盐酸盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、等)、抗生素等兽药残留。有些客户会把他叫做兽药残留检测仪。
(3)乳品检测:
酶标仪在乳品行业中主要是检测乳品中的。另外,还可以检测乳品中的违法添加剂—三聚氰胺。
(4)水产品检测:
酶标仪在水产检测方面主要应用是检测、孔雀石绿等抗生素。
除食品行业外,酶标仪在饲料、畜牧和医疗行业也发挥着极为重要的作用。在饲料行业,酶标仪主要是测各种真菌毒素;在畜牧行业(、畜牧推广站、畜牧兽医局等),主要是做动物疾病的检测,如猪口蹄疫、猪蓝耳病、猪伪狂犬病、猪瘟等;在医疗上,酶标仪更是应用甚广,是各级医院检验科的免疫室、hiv初筛实验室*的设备,用于乙肝、梅毒、艾滋病等病毒类疾病以及优生优育、肿瘤标记物的检测。
关键词:酶标仪 离心机 移液器 电热恒温培养箱 兽药残留检测仪
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