紫薯大米魔芋大米的制作技术
随着生活条件的日益提高，健康养生类食品越来越得到大家的关注。营养大米，紫薯大米，魔芋大米这类养生大米的需求越来越大。营养米生产线是我公司在调研国内外同类产品的基础上，结合我国大众消费市场的需求，研制生产的具有小型化生产特点的新一代产品，其工艺完善、结构紧凑、设计新颖、性能稳定可靠、生产从面粉到成品一次完成，自动化程度高、操作简单、产量适中、节约能源、占地面积小，投资只是大型设备的十分之一，具有投资少，见效快的特点，特备适合于中小型企业。
赋予大米以*的形状、口味和色彩，并且以科学的营养配比和易消化等特点来适应不断发展的养生健康类食品市场。合理的结构设计，特殊的材质，快速的自洁性能确保机械的稳定性，更便于维修。操作简单易学、的参数控制，确保产品在特定的温度、压力、湿度和时间里完成。丰富多彩的形状和口味适应各类人群的要求营养大米生产线由拌粉机、双螺杆挤出机、风送机、三层烤箱组成。
工艺组成
1、拌粉机：将面粉等混合一定比例的水充分混合均匀。
2、膨化机：根据生产线产量的选用型号为mt-65-ii型膨化主机，产量为100kg/h-150kg/h，主要大米粉、紫薯粉、玉米粉等为原料，形状可更换膨化机模具调节。
3、烤箱：将产品进行长时间的烘烤，使其更加熟化，干燥。
4、冷却线：使产品降温，风吹使其更加干燥，也利于下一步的包装。
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