预防油炸机着火的安全措施
油炸机在工作中会有一些安全隐患，有时油炸机着火后，油炸机中的温控器和热断路器都没有反应，这是什么原因呢？
通过仔细观察，你会发现油炸机的温控器和热断路器都安装在了外锅内壁的中部，热量一般通过内锅壁传递给紧贴着的外锅内壁，从而两个器件均可以正常感应到温度的变化。一旦内锅被移走，热量传导的途径便被中断，以至于温度升高到塑胶件着火的情况下，油炸机中温控器和热断路器仍不会动作。
通常，标准的制定体现了一个适度安全的原则，根据使用中可能出现的非正常情况导致危险发生的概率，再考虑到保证安全增加的生产成本，要求器具对危险的防护达到一个可接受水平，标准的指导思想是保证在单一非正常状况下的安全。
上述未放入油炸机内便使用就属于单一非正常状况，而且在油炸机的日常使用中出现这种疏忽导致火灾的概率并不低，进行这种非正常使用情况的检测是符合标准指导原则的，且很有必要。避免安全隐患是zui重要的。
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