高压微射流均质机的均质技术与生活息息相关
高压微射流均质机均质技术的高速发展，在当代生活中的作用越来越大，已经渗透到许多领域。如纺织行业用的助剂，在使用前必须均质乳化，以提高助剂的效能。又如燃料添加剂就是均质乳化技术在燃料工业的新突破，可大量应用于汽车工业以及其它需要燃料的场所，改善燃烧过程，提高热效率，因而燃料均质乳化的研究很有前途。还有，在食品行业，随着人们生活水平的提高，人们越来越讲究食品的色、香、昧和营养保健，均质技术能给人们带来更高质量、高品味的食品，因而其在人们日常生活中的地位也就越来越重要。
高压微射流均质机均质技术可改善乳制品的消化吸收性能。现在市场上的均质化乳，突出地表现为以下几个优点：
1.脂肪球被粉碎而不致发生乳油层，故在任何状态均能保持均一的乳成分；
2.能改善风味，使圆滑适口，具有浓厚感；
3.避免乳油附着于包装盒壁面而造成的损失。
高压微射流均质机均质机理是复杂的，不仅有机械过程，而且涉及表面物理化学过程。均质的效果如何，视脂肪球的细碎程度，离心分离及静置分离等状况而定。均质效果的重要影响因素，均质的压力与温度，物料的均质压力和温度又均与二相物料的表面特性有关。均质技术之所以渗透到许多行业，日益显示出其优越性，是因为它的众多特点：
1.能提高物料的品质；
2.能简化原有机构或装置；
3.能强化加工物料所经的过程；
4.均质乳化本身就能降低能耗，同时经处理后能提高物料效率。
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