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杀菌锅杀菌过程中电热管加热吗
液位控制:本套设备中的热水罐上配有三支电极棒,工艺罐上配有二支电极棒。它可控制容器内之液位,当水量达到预定水位时,能自动停泵或关泵,并发出信号或转入下一程序。
温度声控制:在调定值后,温度的显示误差为±0.5℃,它能保障加热均匀。
压力控制:在调定值后,压力的显示误差为±0.01kg/cm,对于防止食品品质低劣包装物的变形、破损十分有益。
工程进行:在加热过程中,均有时间的预定值。它由时间执行,罐内水的温度及压力均由蒸汽、压缩空气及时间等外部件来控制。故此不会出现差错。所以,根据不同制品的不同需要,只要设定出工程所需要的时间、温度和压力,直接利用触摸屏上相应的数字输入画面输入数据。
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