格丹纳免水冷凝凯氏定氮仪应用领域
免水自动凯氏定氮仪是将有机化合物与硫酸共热使其中的氮转化为硫酸铵。在这一步中，经常会向混合物中加入硫酸钾来提高中间产物的沸点。样本的分析过程的终点很好判断，因为这时混合物会变得无色且透明。
免水冷凝凯氏定氮仪
在得到的溶液中加入少量氢氧化钠，然后蒸馏。这一步会将铵盐转化成氨。而总氨量会由反滴定法确定：冷凝管的末端会浸在硼酸溶液中。氨会和酸反应，而过量的酸则会在甲基橙的指示下用碳酸钠滴定。滴定所得的结果乘以特定的转换因子就可以得到结果。
免水凯氏定氮仪可以在哪些领域是才会被使用到呢？
免水凯氏定氮仪应用领域
免水凯氏定氮仪应用领域比较广泛，它可以检测谷物、食品、保健品、饲料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化学品中的氨、蛋白质氮含量、酚、挥发性脂肪酸、二氧化硫、乙醇等含量。具有相当好的性价比，仅仅滴定过程需要人工操作一下，非常适合实验室及检验机构常规检测。
具体的应用标准如下
食品检测
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肥料检测
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饲料检测
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烟草检测
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化工产品检测
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标签：全自动凯氏定氮仪，食品，应用领域
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