药用辅料可溶性淀粉用途稀释剂和黏合剂
药用辅料可溶性淀粉用途稀释剂和黏合剂
可溶性淀粉(9005-84-9)的性状： 白色或微黄色粉末。 有吸湿性。 无臭，无味。 溶于沸水，不溶于冷水、乙醇、乙。 与水加温至55～60℃，膨胀而变成具有黏性的半透明凝胶或胶体溶液
可溶性淀粉(9005-84-9)的用途： 测定血清钠，测定麦芽糖和血清中淀粉酶的活力。 血液非蛋白氮的检验。碘量滴定法用作指示剂。乳化剂。
本品系淀粉通过酸水解等方法加工，改善其在水中溶解度而制得。【性状】本品为白色或类白色粉末。本品在沸水中溶解，在水或乙醇中不溶。【鉴别】（1）取本品适量，用甘油-水（1：1）装片（通则2001），置显微镜下观察，玉米来源可溶性淀粉为单粒，多角形颗粒、圆形或椭圆形颗粒，直径为2～35μm；脐点中心性，呈圆点状或星状；层纹不明显；在偏光显微镜下观察，呈现偏光十字，十字交叉位于颗粒脐点处。木薯来源可溶性淀粉多为单粒，圆形或椭圆形，直径约为5～35μm，旁边有一凹处；脐点中心性，呈圆点状或线状，层纹不明显；在偏光显微镜下观察，呈现偏光十字，十字交叉位于颗粒脐点处。马铃薯来源可溶性淀粉为单粒，呈卵圆形或梨形，直径在30～100μm，偶见超过100μm；或圆形，大小为10～35μm；偶见有2～4个淀粉粒组成的复合颗粒；呈卵圆形或梨形的颗粒，脐点偏心；呈圆形的颗粒脐点无中心或略带不规则脐点；在偏光显微镜下观察，十字交叉位于颗粒脐点处。（2）取本品约1g，加水15ml，煮沸，放冷，加碘试液3滴，即显蓝黑色、蓝色、蓝紫色、紫红色或红色。
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可溶性淀粉(9005-84-9)的用途： 测定血清钠，测定麦芽糖和血清中淀粉酶的活力。 血液非蛋白氮的检验。碘量滴定法用作指示剂。乳化剂。
本品系淀粉通过酸水解等方法加工，改善其在水中溶解度而制得。【性状】本品为白色或类白色粉末。本品在沸水中溶解，在水或乙醇中不溶。【鉴别】（1）取本品适量，用甘油-水（1：1）装片（通则2001），置显微镜下观察，玉米来源可溶性淀粉为单粒，多角形颗粒、圆形或椭圆形颗粒，直径为2～35μm；脐点中心性，呈圆点状或星状；层纹不明显；在偏光显微镜下观察，呈现偏光十字，十字交叉位于颗粒脐点处。木薯来源可溶性淀粉多为单粒，圆形或椭圆形，直径约为5～35μm，旁边有一凹处；脐点中心性，呈圆点状或线状，层纹不明显；在偏光显微镜下观察，呈现偏光十字，十字交叉位于颗粒脐点处。马铃薯来源可溶性淀粉为单粒，呈卵圆形或梨形，直径在30～100μm，偶见超过100μm；或圆形，大小为10～35μm；偶见有2～4个淀粉粒组成的复合颗粒；呈卵圆形或梨形的颗粒，脐点偏心；呈圆形的颗粒脐点无中心或略带不规则脐点；在偏光显微镜下观察，十字交叉位于颗粒脐点处。（2）取本品约1g，加水15ml，煮沸，放冷，加碘试液3滴，即显蓝黑色、蓝色、蓝紫色、紫红色或红色。
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