AOAC食品灰分分析检测方法
aoac食品灰分分析检测方法
美国fda推荐的适用于“营养标签”
表6：灰分测定
序号
aoac
编号
名称
方法
方法简述
适用范围
1
940.26ab
水果和水果制品中的灰分
a,j
2
920.153b
肉的灰分
b,l,m
3
925.51ab
蔬菜罐头的灰分
c,p,t
4
950.14ab
无醇饮料的灰分
d
5
920.100b
茶中的灰分
d
6
925.49b
糖果中的灰分
e
7
972.15
可可制品的灰分
重量法
样品碳化后于马弗炉中灰化至恒重
e
8
945.18
谷物添加物中的灰分
重量法
样品于马弗炉中灼烧至恒重
f
9
930.22
面包的灰分
重量法
样品于马弗炉中灼烧至恒重
f
10
935.42
奶酪的灰分
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定氮仪∣全自动凯氏定氮仪∣索氏抽提器∣索氏抽提仪∣蛋白质测定仪∣马弗炉∣可见分光光度计∣紫外可见分光光度计∣火焰分光光度计∣水分测定仪∣水份测定仪∣火焰光度计∣电子天平∣旋转蒸发器∣索氏提取仪∣超级恒温槽∣低温恒温槽∣分光光度计∣电导率测定仪∣ph计∣旋转式粘度计∣氮磷钙测定仪∣白度测定仪∣旋光仪∣阿贝折射仪∣白度仪∣紫外分光光度计∣比较测色仪∣旋转式粘度计∣旋转蒸发仪∣纤维素测定仪∣箱式电阻炉∣凯氏定氮仪∣脂肪测定仪∣粗纤维测定仪∣索氏提取器∣快速水分测定仪∣消化炉∣水分快速测定仪∣凯式定氮仪∣罗维朋比色计∣马福炉∣粉碎机∣脂肪测定仪∣全自动凯式定氮仪∣水份快速测定仪∣消煮炉∣快速水份测定仪∣粗纤维测定仪∣粗脂肪测定仪∣全自动定氮仪
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AOAC食品灰分分析检测方法
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