乳糖-N-四糖(LNT)作用机制和应用

乳糖-n-四糖(lacto-n-tetraose, lnt)14116-68-8是一种四糖,它由β-d-半乳糖-(1→3)-β-d-半乳糖-(1→4)-β-d-葡萄糖和β-d-半乳糖单元通过糖苷键连接而成。白色结晶,易溶于水,微溶于有机溶剂如乙醇,在中性至弱酸性条件下稳定存在。lnt是一种重要的四糖,不仅具有抗菌和免疫调节等生理功能,也具有重要的工业应用价值,是乳寡糖研究和应用的重要成分之一。
产品参数:
gy1145 14116-68-8 乳糖-n-四糖标准品 lacto-n-tetraose (lnt) 14116-68-8 ≥95% 10mg/100mg
生物合成途径:
lnt天然存在于人类和牛奶中,也可以通过微生物发酵或化学合成获得。其微生物合成主要通过乳糖或木糖作为底物,经过β-d-半乳糖苷酶和β-d-半乳糖基转移酶的作用合成而成
作用机制:
(1) lnt作为食品添加剂,具有抗菌效果,可以抑制大肠杆菌、枯草菌等致病菌的生长。其机制可能与竞争细胞膜上的半乳糖受体有关,阻断病原菌获取半乳糖源有关。
(2) lnt作为前体糖链,在肠道可通过乳糖酶水解生成乳糖,从而促进乳糖利用和钙吸收。这可以用于改善乳糖不耐症。
(3) lnt可激活肠道免疫系统和系统性免疫应答,诱导产生siga和血清iga等,具有砜状免疫调节作用。
应用:
(1) 作为功能性食品添加剂,用于改善肠道菌群平衡和乳糖利用,预防 或治疗乳糖不耐症。
(2) 作为滋补品成分,用于增强免疫调节功能。
(3) 作为制药中间体用于合成更高聚的人乳寡糖等。
(4) 用于培养选育益生菌等,作为选择性培养基的糖源。
应用领域:
1.益生菌制剂
lnt是一种重要的益生元,可以作为益生菌制剂的营养物质,促进肠道菌群的生长和增殖,维护肠道健康。
2.免疫增强剂
lnt可以增强人体免疫力,促进机体对病原体的抵抗力,预防和治疗某些感染性疾病。
3.抗肿瘤剂
lnt可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散,具有一定的抗肿瘤作用。
4.保健品
lnt可以作为保健品的成分,具有促进消化吸收、改善肠道微生态、增强免疫力等作用。
5.婴儿配方奶粉
lnt可以作为婴儿配方奶粉的添加剂,提高奶粉的营养价值和免疫功能,促进婴儿健康成长。

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