面团拉伸测定仪 HZL-350
电子型面团拉伸仪 面团拉伸测定仪 仪器型号：hzl-350一. 电子型面团拉伸仪*技术特征 电子型面团拉伸仪是一款测定分析面团拉伸阻力的仪器。hzl-350电子型面团拉伸仪采用usb接口，可与计算机直接连接，其结果采用access数据库保存，方便对比与分析。⑴ 抽屉式醒面箱，带弹簧和油阻尼导轨，开启轻柔顺滑。
⑵ 封闭式圆弧外形，具有防尘、保温之功能，外观美观稳重大方。
⑶ 同时显示多至5组拉伸曲线，方便对比其差异。
⑷ 结果保access数据库格式，查阅方便
⑸ 电子传感器测定拉伸阻力，准确可靠
⑹ 程序自动零点校准，自动启动绘图
⑺ 计算机采集、分析数据，简捷二. 电子型面团拉伸仪工作原理在规定条件下用粉质仪将小麦粉、水和盐制备面团，分出150g用拉伸仪的揉圆器揉圆，用成型器搓条使之成为标准形状。放置一定时间后，拉伸测试面块直至断裂并由程序记录所需的拉伸阻力。所得曲线的形状和大小可以表征影响烘焙品质的小麦粉面团的物理特性。三、电子型面团拉伸仪拉伸图及参数评价参数：拉伸阻力r50；从拉面钩接触面团开始，记录纸行进50mm处拉伸曲线的高度，单位：eu大拉伸阻力rm：拉伸曲线大高度，单位：eu延伸性e：从拉面钩接触面团开始至至面团被拉断，拉 伸曲线横坐标的距离，单位：mm能量（曲线面积）：拉伸曲线包围的面积，单位：cm2拉力比（r/e）：拉伸阻力r50与延伸性e的比值● 强筋力面粉，面团具良好的弹性和延展性，耐发酵。 ● 可制作出体积大，结构细密的面包等烘焙食品。● 弱筋力面粉，面团弹性差，发酵耐力差。 ● 适宜制作糕点、饼干等食品，制作面包则体积小。5. 电子型面团拉伸仪技术参数仪器名称
电子拉伸仪 电子式面团拉伸仪 电子多功能拉伸仪
型 号
hzl-350
样品重量
面粉300g+6g盐+蒸馏水
揉球器转速
83±3r/min,20r后自停
搓条器转速
15±1 r/min
拉面钩速度
1.45±0.05 cm/s
拉力测定方式
电子压力传感器
计算机接口
usb
电 源
ac 220v,50hz
仪器尺寸
l92 w64 h95 cm
重 量
约115kg
配置清单：
1 电子面团拉伸仪主机，含面团托架6套
2 恒温水浴槽：一台
3 数据采集程序：光盘一张
4 说明书：数量1本
5 产品合格证(出厂鉴定报告)：1份
6 电源线： 1根
7 剪刀：1把
8 亚克力面刀：数量1只
9 200ml三角烧瓶：2只
10 玻璃棒：2只
IFM测距传感器OGD580工作原理
温湿度无线监控系统背景和功能
潜水曝气机的工作流程介绍
颗粒包装秤厂家在发展的道路上永无止境
（气相色谱法）血液中酒精分析仪/（顶空法）血液酒精色谱仪
面团拉伸测定仪 HZL-350
无机纤维喷涂【厂家】-无机纤维喷涂价格大全
锯末粉碎机开机前后的注意事项及日常维护方法
冷热冲击试验机有故障时的自我检修
粘着力测试仪有什么特点？
开源AGL平台助力语音识别等车载互联应用的研发
水的结构及其模型
工业以太网交换机与普通商用网络交换机的区别有哪些
浙江出台实施方案，构建现代先进测量体系
螺旋砂水分离器工作准备
集油管生产厂家
电热熔套厂家专业生产
WCP-712白色反差剂
选购污水水质分析仪可以根据以下原则进行？
聚氨酯保温管加工需注意哪些？
⑵ 封闭式圆弧外形，具有防尘、保温之功能，外观美观稳重大方。
⑶ 同时显示多至5组拉伸曲线，方便对比其差异。
⑷ 结果保access数据库格式，查阅方便
⑸ 电子传感器测定拉伸阻力，准确可靠
⑹ 程序自动零点校准，自动启动绘图
⑺ 计算机采集、分析数据，简捷二. 电子型面团拉伸仪工作原理在规定条件下用粉质仪将小麦粉、水和盐制备面团，分出150g用拉伸仪的揉圆器揉圆，用成型器搓条使之成为标准形状。放置一定时间后，拉伸测试面块直至断裂并由程序记录所需的拉伸阻力。所得曲线的形状和大小可以表征影响烘焙品质的小麦粉面团的物理特性。三、电子型面团拉伸仪拉伸图及参数评价参数：拉伸阻力r50；从拉面钩接触面团开始，记录纸行进50mm处拉伸曲线的高度，单位：eu大拉伸阻力rm：拉伸曲线大高度，单位：eu延伸性e：从拉面钩接触面团开始至至面团被拉断，拉 伸曲线横坐标的距离，单位：mm能量（曲线面积）：拉伸曲线包围的面积，单位：cm2拉力比（r/e）：拉伸阻力r50与延伸性e的比值● 强筋力面粉，面团具良好的弹性和延展性，耐发酵。 ● 可制作出体积大，结构细密的面包等烘焙食品。● 弱筋力面粉，面团弹性差，发酵耐力差。 ● 适宜制作糕点、饼干等食品，制作面包则体积小。5. 电子型面团拉伸仪技术参数仪器名称
电子拉伸仪 电子式面团拉伸仪 电子多功能拉伸仪
型 号
hzl-350
样品重量
面粉300g+6g盐+蒸馏水
揉球器转速
83±3r/min,20r后自停
搓条器转速
15±1 r/min
拉面钩速度
1.45±0.05 cm/s
拉力测定方式
电子压力传感器
计算机接口
usb
电 源
ac 220v,50hz
仪器尺寸
l92 w64 h95 cm
重 量
约115kg
配置清单：
1 电子面团拉伸仪主机，含面团托架6套
2 恒温水浴槽：一台
3 数据采集程序：光盘一张
4 说明书：数量1本
5 产品合格证(出厂鉴定报告)：1份
6 电源线： 1根
7 剪刀：1把
8 亚克力面刀：数量1只
9 200ml三角烧瓶：2只
10 玻璃棒：2只
IFM测距传感器OGD580工作原理
温湿度无线监控系统背景和功能
潜水曝气机的工作流程介绍
颗粒包装秤厂家在发展的道路上永无止境
（气相色谱法）血液中酒精分析仪/（顶空法）血液酒精色谱仪
面团拉伸测定仪 HZL-350
无机纤维喷涂【厂家】-无机纤维喷涂价格大全
锯末粉碎机开机前后的注意事项及日常维护方法
冷热冲击试验机有故障时的自我检修
粘着力测试仪有什么特点？
开源AGL平台助力语音识别等车载互联应用的研发
水的结构及其模型
工业以太网交换机与普通商用网络交换机的区别有哪些
浙江出台实施方案，构建现代先进测量体系
螺旋砂水分离器工作准备
集油管生产厂家
电热熔套厂家专业生产
WCP-712白色反差剂
选购污水水质分析仪可以根据以下原则进行？
聚氨酯保温管加工需注意哪些？